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22 ottobre 2011

JON BON JOVI: apre 'Soul kitchen' un ristorante per i poveri nel New Jersey

Fantastica iniziativa quella di Jon Bon Jovi che ha aperto mercoledì 19 ottobre Soul Kitchen a Red Bank, nel New Jersey, stato natale del cantante, un ristorante eco-solidale con una formula innovativa: chi può paga e chi non può aiuta. Soul Kitchen è un locale dove tutti possono sedersi e  mangiare un pasto salutare, e se qualcuno non ha affatto soldi, può pagare lavorando per il ristorante o facendo volontariato nella comunità della cittadina. Un iniziativa davvero nobile per aiutare i senzatetto, le famiglie in difficoltà, e tutti coloro stiano risentendo della profonda crisi economica che ha colpito gli Stati Uniti.  

 

 

Bon Jovi, con molta umiltà, spiega di non sapere affatto cucinare ma “sono un esperto nel lavare i piatti”, si dichiara un perfetto ospite a cena, ma non fatelo cucinare, lasciate la parte più noiosa a lui, le pulizie, e sarà ben lieto di potervi aiutare. Il progetto è stato finanziato attraverso la sua fondazione Soul Foundation che negli anni ha costruito anche 260 case per i residenti in difficoltà. 

 

www.jbjsoulkitchen.org